Fancy San Sebastian Cheesecake (Η πιο εύκολη συνταγή) με βίντεο

1. Πρώτα απ ‘όλα, όλα τα συστατικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Ας ξεκινήσουμε θέτοντας το φούρνο μας στους 160 βαθμούς ???? .
2. Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη για 2-3 λεπτά μέχρι να ασπρίσουν.
3. Ανακατεύουμε τα τυριά κρέμα και τις κρέμες σε ξεχωριστό μπολ με μίξερ μέχρι να ενωθούν καλά και προσθέτουμε το μείγμα των αυγών μας. Ανακατεύουμε γρήγορα για 2 λεπτά.
4. Προσθέτουμε το αλεύρι και τη βανίλια κοσκινίζοντας και ανακατεύουμε για άλλα 2 λεπτά. Θα πρέπει να είναι ομαλή.
5. Αφού λαδώνουμε, ρίχνουμε το γουδί μας στη φόρμα όπου τοποθετούμε τη λαδόκολλα όπως στο βίντεο.
6. Το τοποθετούμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 160 βαθμούς και ψήνουμε για 50 λεπτά.
7. Αυξάνουμε τη ρύθμιση στους 200 βαθμούς και το τηγανίζουμε για 5-10 λεπτά (μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο) στη σύσταση που θέλουμε.
8. Αφού ξεκουράσουμε το έτοιμο γλυκό μας στο φούρνο για 1 ώρα με μισάνοιχτη την πόρτα του φούρνου, το βάζουμε στο ψυγείο όταν κρυώσει. 1 διανυκτέρευση είναι ιδανική. Μπορείτε να διακοσμήσετε και να σερβίρετε όπως θέλετε. Καλή όρεξη ????

Fancy San Sebastian Cheesecake (Εύκολη συνταγή) με φωτογραφία