Υγρό κέικ ορυκτής σόδας

1. Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη βανίλιας και προσθέτουμε το λάδι.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε τη μεταλλική σόδα και χτυπήστε καλά.
4. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
5. Ρίχνουμε τη ζύμη που έχουμε σχηματίσει στο ταψί που έχουμε λαδώσει.
6. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
7. Αφού ψηθεί, το αφήνουμε να κρυώσει.
8. Ζεσταίνουμε στην καφετιέρα 2 ποτήρια γάλα και 1 κουταλιά κακάο και το περιχύνουμε με το κέικ.
9. Ανακατεύουμε 2,5 ποτήρια γάλα και 1 πακέτο σάλτσα σοκολάτας που ετοιμάσαμε στην άλλη κατσαρόλα και το ψήνουμε καλά.
10. Αφού ψηθεί, το περιχύνουμε με το κέικ.
11. Αφού κρυώσει, μπορούμε να το σερβίρουμε κατόπιν παραγγελίας. (Δεν χρησιμοποίησα τη δική της ζύμη για να βρέξω το κέικ γιατί δεν μου αρέσει η μυρωδιά των αυγών, το έκανα, αν θέλετε μπορείτε να χωρίσετε τη ζύμη χωρίς να προσθέσετε αλεύρι και να τη χρησιμοποιήσετε για να βρέξετε το κέικ.)
12. Καλή όρεξη!

Συνταγή κέικ Mineral Soda Wet Cake με φωτογραφία