Ταντούνι με κρέας (Πολύ Νόστιμο)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το κρέας Tantuni (Πολύ Νόστιμο);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Θα σας δώσω τη συνταγή για ταντούνι κρέατος που αγαπώ πολύ, είναι όντως πιο νόστιμο από το ταντούνι που τρώμε έξω, έφτιαξα και το κοτόπουλο, υπέροχα και τα δύο, πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε. ???? Ας περάσουμε, λοιπόν, στο ταντούνι στο σπίτι μας. ????

1. Πρώτα από όλα κόβουμε το κρέας μας σε μικρά κομμάτια.
2. Έπειτα ας πάρουμε τη χύτρα ταχύτητας μας στη φωτιά και ψήνουμε το ψιλοκομμένο κρέας μέχρι να βγάλει το ζουμί του.
3. Προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας λάδι και αλάτι, ανακατεύουμε μερικές στροφές, προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και κλείνουμε το καπάκι της χύτρας ταχύτητας και αφήνουμε το κρέας να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά.
4. Το κρέας πρέπει να είναι τελείως ψημένο, αν έχει στραγγίσει το νερό του είναι εντάξει.
5. Στη συνέχεια βάζουμε μισό ποτήρι λάδι σε ένα ξεχωριστό τηγάνι, προσθέτουμε τα μπαχαρικά σε αυτό.
6. Τα μπαχαρικά είναι πιο νόστιμα όταν ψήνονται σε λάδι, αλλά μην περιμένετε πολύ και κάψετε τα μπαχαρικά.
7. Στη συνέχεια βάζουμε το κρέας στη χύτρα ταχύτητας στο τηγάνι, αφού ανακατέψουμε για μερικές στροφές, αν έχει μείνει ζουμί, το ρίχνουμε στο ταψί.
8. Αφήνουμε το κρέας με τα μυρωδικά να σιγοβράσει για λίγα λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
9. Από την άλλη, ψιλοκόβουμε τις ντομάτες σε μικρά κομμάτια, τις αλατίζουμε και τις βάζουμε στο πιάτο.
10. Επίσης ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σε μικρά κομμάτια, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, τον ανακατεύουμε με τα κρεμμύδια και τον κρατάμε στο πλάι.
11. Παίρνουμε ένα από το ψωμί λάβας και περιχύνουμε με λίγο από το λίπος από το κρέας στο τηγάνι πάνω του.
12. Βάζουμε το κρέας μας στη λάβας κατά μήκος, βάζουμε και τις ντομάτες και τα κρεμμύδια που ετοιμάσαμε και κάνουμε τυλιχτά.
13. Έτσι τα κάνουμε όλα.
14. Ρίχνουμε μερικές σταγόνες λάδι σε ξεχωριστό τηγάνι και τηγανίζουμε πολύ ελαφρά και από τις δύο πλευρές τα τεντόνια που έχουμε ετοιμάσει στο τηγάνι.
15. Ο λόγος που τηγανίζουμε τα τυλιχτά είναι γιατί είναι ζεστά και πιο τραγανά. Το λαχταριστό μας ταντούνι είναι έτοιμο. Καλή όρεξη. ????????

Συνταγή Ταντούνι Κρέατος (Πολύ Νόστιμη) με Φωτογραφία