Πώς να φτιάξετε τη συνταγή κοτόπουλου Zade Kabab;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε κατά μήκος και τις πιέζουμε σε αλατόνερο.
- Η γέμιση ⬇️⬇️⬇️⬇️Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις τηγανίζουμε.
- Στη συνέχεια τηγανίζουμε τις μελιτζάνες.
- Βάζουμε λάδι σε ένα τηγάνι, κόβουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου, τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο και βάζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και το τσιγαρίζουμε.
- Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τις βάζουμε μέσα, τον πελτέ ντομάτας, τα μυρωδικά, αλάτι και ανακατεύουμε.
- Βάζουμε τις τηγανητές πατάτες και βάζουμε μισό ποτήρι νερό και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά, πάρουμε το νερό, έτοιμο το εσωτερικό γουδί.
- Τακτοποιούμε τις τηγανητές μελιτζάνες σε ένα στρογγυλό μπολ, τους δίνουμε σχήμα τροχού και τις αφήνουμε να κρεμαστούν από τις άκρες. Μπορείτε να τα κάνετε μικρά μπολάκια.
- Βάζουμε λίγη από τη γέμιση και βάζουμε το τυρί τσένταρ.
- Και ας βάλουμε μέσα τη μουστάρδα και βάλουμε τις μελιτζάνες και σκεπάζουμε τις μελιτζάνες που έχει τραγουδήσει.
- Αναποδογυρίζουμε το μπολ στο ταψί, βάζουμε το τυρί και το ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει οι 180.
- Όταν φύγει η πρώτη φωτιά, μπορείτε να κόψετε σε φέτες και να σερβίρετε.
Μόλις 6 άτομα παίρνουν ένα κομμάτι, είναι αρκετό.
Κοτόπουλο Zade Kabab Συνταγή με φωτογραφία
